Il cibo non è per WIMP: i piatti Nazionale d'Islanda

• Il cibo non è per WIMP: i piatti nazionali dell'Islanda

cucina islandese è quasi una ricca e variegata a causa della scarsità di flora, fauna e il clima rigido. Cucina Nazionale d'Islanda - semplice, gustoso, e il contadino profondamente.

Il cibo non è per WIMP: i piatti Nazionale d'Islanda

hákarl - islandese piatto nazionale: scatti Groenlandia squalo o di squalo gigante. In carne di squalo fresca polare velenosa a causa dell'elevato contenuto di urea.

Il cibo non è per WIMP: i piatti Nazionale d'Islanda

Hardfiskur - baccalà.

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Skiri - latticino tradizionale islandese yogurt filtrato. Skira assomiglia a un incrocio tra panna acida e ricotta, un sapore aspro e consistenza densa.

Il cibo non è per WIMP: i piatti Nazionale d'Islanda

brännvin - islandese bevanda alcolica.

La parola "Brennivin" traduce in inglese come "del vino bruciato" e viene dalla stessa radice grappa, cioè brandewijn. Brännvin - un distillato tminovyh patate e semi di girasole.

Il cibo non è per WIMP: i piatti Nazionale d'Islanda

Gravlax - farina di pesce scandinavo. secoli scandinavi presi salmone e salati liberamente strofinato le sue varie spezie e poi sepolti nella terra o sabbia. Da qui il nome - "sepolto" o "sepolti" salmone. Non suona troppo appetitoso, ma il pesce è stato ottenuto incredibilmente delizioso - il meglio del salato, piccante, tenero, letteralmente sciogliendo in bocca.

Il cibo non è per WIMP: i piatti Nazionale d'Islanda

Testimonianze

Si - testa di pecora cotta in un modo speciale. Si è tagliato a metà, e quindi non pulito immerso in acqua bollente o marinato. Il sapore di questo capo europea rimane praticamente cruda. Ma gli islandesi come il trattamento termico sono abbastanza soddisfatto.

Il cibo non è per WIMP: i piatti Nazionale d'Islanda

La pasticceria popolare è considerato un kleynyur soft-Legna da ardere e frittelle dolci sul burro fuso.