Fatti di cioccolato

• Cioccolato fatti

Fatti di cioccolato

Chocolate - uno dei prodotti più popolari in tutto il mondo che, anche in tempo di crisi in possesso di un elevato livello di vendite.

La parola "cioccolato" deriva dal azteco "cacahuatl" (kakahuatl) o "xocolatl" (xocolatl), che significa "acqua amara"

Il cioccolato è fatto da semi di cacao. Nel mondo occidentale, per qualche motivo hanno chiamato il contrario - Coco (cacao)

alberi di cacao crescono solo in climi caldi e umidi, la più grande delle piantagioni si trovano in Africa occidentale, nei territori del Ghana, Costa d'Avorio, Nigeria e una serie di altri.

Su cacao alberi che crescono baccelli, ognuno dei quali è da 20 a 50 semi di cacao. Ci sono diversi tipi di fagioli, con differenti gusto, l'aroma, usati per fare diversi tipi di cioccolato (ad esempio da diversi vitigni per fare vini diversi).

Gli antichi Maya e gli Aztechi credevano che gli alberi di cacao provengono dal cielo, in modo da dare i loro frutti saggezza e forza a chi li usa per il cibo

Cioccolato azteco non era come un moderno - ha aggiunto peperoncino, mais e funghi allucinogeni. Shes tali cioccolatini erano

Quei Maya e Aztechi cacao fagioli utilizzati come moneta, per esempio, uno schiavo costano 100 grani

Cioccolato ha proprietà afrodisiache, dovute alla presenza in esso una pluralità di antidepressivi chimici attivi come la caffeina, teobromina e fenietilamin. Questa era la sua proprietà, conosciuta fin dall'antichità e usato personalità con successo, ad esempio, ben noti, come l'imperatore Montezuma e avventuriero Giacomo Casanova. La tazza di cacao in 10 milligrammi di caffeina per 100 grammi di cioccolato - 15-30 milligrammi. Per fare un confronto - nella sua tazza di caffè a 150 milligrammi.

La teobromina, che fa parte del cacao, normalizza i livelli di zucchero nel sangue. Ma la sostanza è estremamente tossici per gli animali (cani, gatti e altri nazionale), in quanto crea un maggior onere per il sistema cardiovascolare e può portare alla morte.

Nonostante la grande quantità di grasso nel cioccolato, non provoca un aumento dei livelli di colesterolo nel sangue

Allergia al cioccolato è molto raro, più spesso allergico agli additivi per cioccolato (varie cariche, ecc)

Burro di cacao estratto dai semi tostati di cacao, utilizzati nei prodotti cosmetici per il massaggio, così come per la produzione di cioccolato bianco.

Henri Nestlé (Henri Nestlé) dalla Svizzera per la prima volta ha trovato un modo per aggiungere al latte condensato al cioccolato, per ottenere il latte al cioccolato

Rudolf Lindt (Rudolphe Lindt) è stato il primo che nel 1879 ha sviluppato un processo di fabbricazione di cioccolato morbido

Cioccolato 500 componenti aromatici - due volte tanto quanto in vaniglia e fragola.

Il mondo consuma ogni anno 600.000 tonnellate di cioccolato del valore di oltre $ 20 miliardi

Sciroppo di cioccolato è stato utilizzato per girare il film di Alfred Hitchcock "Psycho" al posto del sangue. Scena che il film dura 45 secondi, rimossa una settimana.